Cerveceria Del Viento
Valparaiso, Valparaiso
Proyecto independiente orientado a cervezas lupuladas frescas, con lotes pequenos y colaboraciones con cocinerias locales.
Explora productores artesanales de Chile por region y estilos como IPA, Stout, Lager, Porter y Sour.
Valparaiso, Valparaiso
Proyecto independiente orientado a cervezas lupuladas frescas, con lotes pequenos y colaboraciones con cocinerias locales.
Puerto Varas, Los Lagos
Casa cervecera del sur con enfoque en maltas tostadas y recetas de guarda, inspiradas en climas frios y cocina patagonica.
Santiago, Metropolitana
Microcerveceria urbana que trabaja fermentaciones mixtas y lineas estacionales con frutas de productores regionales.
Concepcion, Biobio
Planta de pequena escala orientada a estilos faciles de beber, con presencia en festivales y bares de la zona centro sur.
Coyhaique, Aysen
Cerveceria artesanal de identidad regional, con uso intensivo de agua de deshielo y recetas de alta intensidad aromatica.
Talca, Maule
Productor familiar enfocado en fermentaciones limpias y maridajes con cocina de autor de la zona central.